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米と麹のお結び屋　麴結
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kikumusubi.koji

【2025年1月17日OPEN】
美味しいお米と たっぷり麹を使ったお結び屋
無添加・無化学調味料、出来る限り国産素材で手作りします
心と身体を健やかに豊かにする手の届く贅沢
美味しさと安心は本物の素材と愛情から
【営業時間】　木〜日　11時から14時　
店内でのお召し上がりラストオーダー13:30
【2月営業日カレンダー】 いつもご来店いただき誠にありがとうございます おかげさまで1周年の感謝 【2月営業日カレンダー】 いつもご来店いただき誠にありがとうございます おかげさまで1周年の感謝を込めた周年祭も大好評で終わりました ありがとうございました 🍙ごま塩お赤飯を特別価格にて販売するのは1月中の予定でしたが 2月1日(日)までとさせていただきます!! 🌟誠に勝手ながら2月5日㈭から8日(日)まで臨時休業を頂きます よろしくお願いいたします 【3月予告】 大好評💗本当の健康を考える勉強会　第3弾　開催決定 松川クリニック院長　松川昇平先生　@shohei.matsukawaclinic をお招きして 本当の健康を考える勉強会を過去2回開催してまいりました 第1弾は小学生親子対象 第2弾はプレパパ・ママ、乳幼児をお持ちのご家族対象 どの回も、先生の分かりやすいお話 寄り添ってくれる質疑応答が 参加者の皆様に喜んでいただけました 第3弾はご要望にお応えして　全年齢対象🌟 3月29日(日)15時から 麴結のお結び🍙と豚汁付き 詳細、募集開始も後日改めてお伝えいたします 2月も皆様のお越しをお待ちしております ご予約も承ります 寒さの厳しい時期ですがお元気にお過ごしください ＃緑区グルメ　＃名古屋市　＃おにぎり　＃お結び　＃きくむすび　＃麴結　＃無添加　＃手作り具材　＃麹　＃食育　＃松川クリニック　＃勉強会　＃営業日カレンダー
今週限定!! 大寒卵の出汁巻き卵を提供いたします‼ この大寒波の中、鶏たちが凍えるような寒さに耐え 今週限定!! 大寒卵の出汁巻き卵を提供いたします‼ この大寒波の中、鶏たちが凍えるような寒さに耐え、自分のエネルギーを全て注ぎ込んで産んだのが『大寒卵』です。 産卵数が減るこの時期の卵は、その分、一玉の栄養が驚くほど濃厚 また、古くから、食べると一年を健康に過ごせる『縁起物』として珍重されてきました 金運アップ： 寒さに耐えて産まれた卵の黄身は、色がより濃く、黄金色に見えることから「金運を呼ぶ」と言われています 健康運（無病息災）： 「大寒の水を飲むと体に良い」という言い伝えもあり、その時期の水を飲み、栄養を蓄えた鶏の卵を食べると「一年間、風邪をひかずに元気に過ごせる」と信じられてきました さらに今回の大寒卵は知多市の安永養鶏さんの卵です　@soritamago 開放型の鶏舎で、発酵飼料で育てられた鶏から生まれた卵🥚です 50年愛された寿司屋の名店の味と 玉板（ぎょくばん）で 毎朝1本1本丁寧に焼いている 当店自慢の出汁巻き卵を 今週限定で『大寒卵の出汁巻き卵』として 皆様の健康とご多幸を祈り お値段変わらずご提供いたします まさに『命を養う一品』‼ この機会に是非ご賞味ください ＊誠に勝手ながら2月5日㈭から8日(日)は臨時休業を頂きます よろしくお願いいたします #お結び屋 #だし巻き卵 #大寒卵 #大寒 #縁起物 #健康祈願 #50年の味 #手作り #朝焼き #おむすびのお供 #期間限定 #名古屋市 #緑区グルメ #安永養鶏
いつも麹結（きくむすび）をご愛顧いただき、誠にありがとうございます 本日、2026年1月17日 いつも麹結（きくむすび）をご愛顧いただき、誠にありがとうございます 本日、2026年1月17日 麹結が開店1周年を迎えることができました。 これもひとえに、地域の皆様、 そして遠方からも足を運んでくださる多くのお客様のおかげです 心より感謝申し上げます 私には、アレルギーを持つ子どもを育てる中で感じた不安や実際の苦労があり また、私自身の難病を経験したからこそ 強く抱いた「食への願い」があります それは 「すべてを家庭で手作りするのは無理でも、中食・外食した時でさえ、大切な人と罪悪感なく、心から安心して美味しいと分かち合える場所があれば…」 というものでした この切実な想いから生まれたのが、 無添加・手作りにこだわり抜いた、 米と麹のお結び屋「麹結」です 開店から今日までの1年 皆様の 「美味しかったよ」 「子どもがいつもよりたくさん喜んで食べました！」 という温かいお言葉が、私たちの何よりの励みでした 一方で、この1年で米や味噌、海苔といった 大切な基本材料の原価は想像以上に高騰し 質の維持に真摯に向き合う日々でもありました それでも、私たちが譲れないのは 「美味しさと安心」です 平田牧場 @hiraboku_official さんの銘柄豚『日本の米育ちの三元豚』を手切りし 市場で買ってきたマグロを塩麹で漬け込んでツナを1から作る、 その日の天候に合わせて味噌を調合する… 一見、非効率に見えるかもしれません しかし、これこそが、皆様の「手の届く贅沢」として 本当の健康を支える「美味しい食事」を届けたいという麹結の心そのものです また、地域で愛される小児科の先生　@shohei082 をお招きして 『本当の健康を考える勉強会』を開催し 食と健康を考える食育を通して地域の健康のインフラの一助となれればと思います これからも麹結は、 皆様の食卓が、心身ともに健やかで、 笑顔あふれる場所であり続けるよう、 妥協なく、心を込めた「お結び」と「麹の恵み」をお届けしていきたいと思います ささやかではございますが、1周年を記念し、ご来店いただいた皆様に心ばかりの感謝を込めて 手作り無添加の醬油麴で炊き上げた佃煮のプレゼント🎁（明日1月18日(日)まで/2,000円以上お買い上げ・先着10名様）や ごま塩お赤飯🍙を特別価格にて（一月中ずーっと）ご用意しております。 来年も再来年も、皆様と「食」を通じて良いご縁を結び続けられますように。 今後とも、麹結をどうぞよろしくお願い申し上げます。 令和7年1月17日 麹結 店主 #麹結 #きくむすび #開店1周年 #名古屋グルメ #緑区グルメ #無添加ごはん #手作りごはん #アレルギー対応 #お声掛けください #腸活 #発酵食品 #食育 #罪悪感なしごはん #平田牧場 #松川クリニック
おかげさまで1周年！ 1月17日（おむすびの日）をもって1周年を迎えさせていただきます 皆様のご愛 おかげさまで1周年！ 1月17日（おむすびの日）をもって1周年を迎えさせていただきます 皆様のご愛顧にスタッフ一同感謝しております、ありがとうございます 感謝を込めた周年祭を開催中！ 🍙1月中、ずーっと ごま塩お赤飯を特別価格でご提供 北海道渡部農場さんの無農薬無化学肥料小豆きたろまんを使った ほっこりもっちりしたお赤飯に 天然塩”海の精”　@uminosei_1979 を使った手作りのごま塩をかけました 🎁1月15日㈭～18日(日)限定！ 麴結で大人気の 日高昆布・しっとりおかかのお結びに使用している 醬油麴で炊き上げた無添加手作りの ・一等品の日高昆布の佃煮 ・お子様にも人気のしっとりおかかの佃煮 をプレゼントいたします ＊2000円以上お買い上げ／1日限定10名様 ＊佃煮の種類は選べなくなることがございます 期間中は混みあうことが予想されます 店内のお席・テイクアウトのご予約をお勧め致します お米・具材を準備してお待ちしております 少人数で運営しているため、お待たせしたり、順番が前後することがございます お時間に余裕を持ってきていただけますと助かります 予めご了承くださいませ なお、2月5日㈭～8日(日)は臨時休業をいただきます よろしくお願いいたします ＃周年祭　＃無添加佃煮　＃お赤飯　＃店内でもお召し上がりいただけます　＃テイクアウト可能　＃きくむすび　＃麹　＃おにぎり　＃プレゼント　＃手作り具材
2025年1月17日　お結びの日に開店して おかげさまで来年1月に1周年を迎えます 1周年記念とし 2025年1月17日　お結びの日に開店して おかげさまで来年1月に1周年を迎えます 1周年記念として1月は毎日感謝を込めた周年祭を開催‼ 🌟1ヶ月間、毎日　ごま塩お赤飯　を20円引き💕 北海道　渡部農場さんの無農薬無化学肥料小豆を使ったもっちりお赤飯に 海の精のお塩で手作りしたごま塩をかけた 麴結の定番人気商品です この機会に是非ご賞味ください 🌟15日から18日 1会計2,000円以上、毎日先着10名様に 麴結で人気の 日高昆布 しっとりおかか の具材(佃煮)をプレゼント🎁 醤油麹たっぷりで旨味凝縮の 無添加手作り佃煮をぜひご家庭でもお楽しみください♪ ＃1周年　＃麴　＃お結び　＃おにぎり　＃きくむすび　＃麴結　＃感謝を込めて　＃テイクアウトOK 　＃店内でもお召し上がりいただけます　＃ご予約いただけると助かります
2025年もあと2日となりました 1月のオープン以来 ご愛顧いただきありがとうございました 20 2025年もあと2日となりました 1月のオープン以来 ご愛顧いただきありがとうございました 2026年も変わらず 手に届く贅沢の中で、美味しさと安心のために 麹の美味しさを結んでいきたいと思います 本当の健康について考える機会も 一緒に体感させていただきたいです 1月17日に1周年を迎えます 1月は感謝を込めて 1ヶ月間、毎日　ごま塩お赤飯　を20円引きにて 提供させていただきます💕 また、 15日から18日は 1会計2,000円以上、毎日先着10名様に 麴結で人気の 日高昆布 しっとりおかか の具材(佃煮)をプレゼント🎁 醤油麹たっぷりで旨味凝縮の 無添加手作り佃煮を ぜひご家庭でもお楽しみください♪ ☆誠に勝手ながら 2月5日(木)から8日(日)まで 臨時休業をいただきます よろしくお願いします #おむすび #おにぎり #名古屋市 #緑区グルメ #テイクアウト #無添加手作り #1周年 #営業日カレンダー
年末年始休業のお知らせ 明日12/28が2025年の最終の営業日となります 新年は1月8日木曜より 年末年始休業のお知らせ 明日12/28が2025年の最終の営業日となります 新年は1月8日木曜より 通常通り営業いたします 1周年を迎えます また改めて1周年に感謝を込めたイベントのお知らせをさせていただきます 皆様にご愛顧いただき本当にありがとうございます 明日も皆様をお待ちしております みなさま良いお年をお迎えください #年末年始休業のお知らせ　#おむすび　#おにぎり　#麹 #麴結
おかげさまで満員となりました♪ 12月14日15時より開催 本当の健康を考える勉強会　第二弾 おか おかげさまで満員となりました♪ 12月14日15時より開催 本当の健康を考える勉強会　第二弾 おかげさまで満員御礼いただきました 多くの方にご興味持っていただき嬉しいです 薬に頼りすぎないことは 本当の健康を積極的に自分たちで取りに行き育てること 本当の健康は日々の生活から 松川クリニック院長　松川昇平先生　＠shohei082 の 穏やかで寄り添ってくださるお話が聞けるのを 私たちも楽しみにしています 一生の宝物をプレゼントしていただける時間となると思います 当日のご協力いただきたいことや メニューについてなど gmailより連絡させていただいております ご確認、返信をお願いします ☆勉強会開催にあたり 通常14時のところを13時30分閉店 店内でのお召し上がりのラストオーダーを 13時30分のところ13時に変更させていただきます 皆様のご協力をよろしくお願いします #おむすび #おにぎり #腸活 #食育 #本当の健康を考える勉強会 #名古屋市 #親子 #子育て #麹 #発酵 #松川クリニック #おにぎり屋 #おにぎり専門店
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米と麹のお結び屋　麴結（きくむすび）

住所
〒458-0003
愛知県名古屋市緑区黒沢台4-905
　　”居酒屋はなれ”を昼間時間お借りしています
　　駐車場　4台あり（店舗前2台、敷地角6.7番）

営業時間  木曜日–日曜日: 11:00～14:00（売り切れ終了）
                    
　＊店内でのお召し上がりのラストオーダーは13：30


電話番号　090-1722-9952（営業日・営業時間のみ）
（少人数で運営しているため電話に出られないことが多くご迷惑をおかけしております）


＊お席やテイクアウトのご予約はご予約はInstagramのＤＭ・公式LINEのチャットより前日までにお願いいたします

＊メディアの取材もInstagramのＤＭより連絡お願いします
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